Kaseinfarbe

Kaseinfarbe – natürliche, gesunde Innenfarbe aus Milch und Kalk

Kaseinfarbe ist eine Farbe – ein Anstrichmittel – mit dem natürlichen Milcheiweiß Kasein als Bindemittel. Kasein ist natürlichen Ursprungs, es wird nämlich aus Kuhmilch gewonnen. Das Besondere: Man muss Kaseinfarbe anrühren, denn man kauft sie als trockenes Pulver und nimmt Wasser und Quark zum Anrühren von Kaseinfarbe zu Hilfe. Weil das Milcheiweiß Kasein in der Farbe steckt und der Farbe den Namen gibt, nennt man Kaseinfarben mitunter auch Milchfarbe und Milk Paint.

Dieser Artikel zeigt, was Kaseinfarbe als Innenfarbe alles kann, wie man sie vor dem Kaseinfarbe streichen zu Hause anrührt. Wie man darauf kommt, mit einem Milchbestandteil zu malen und zu streichen, erschließt sich durch einen Blick weit in die Vergangenheit.

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Was ist Kaseinfarbe?

Was wir heute als Kaseinfarben bezeichnen, hat ihren Ursprung vor mehreren tausend Jahren, denn schon damals haben Menschen sich das Bindemittel in Form von Quark mit natürlichem Kalk zueigen gemacht, mit natürlichem Pigment angerührt und damit auf Wände gemalt. Höhlenmalereien sind Zeitzeugen und auch die Römer verwendeten die Kaseintechnik zur Farbenherstellung und deren Gebrauch.

Bis Acrylfarben als Künstlerfarben Einzug nahmen, war Kaseinfarbe die Farbe im künstlerischen Bereich schlechthin. Heutzutage ist die universelle Plakafarbe Synonym für eine der bekanntesten Kaseinfarben aus dem Hobbybereich und Schulunterricht – wer hätte das gedacht…

Hauptbestandteile von Kaseinfarben

• aufgeschlossenes Kasein ist Bindemittel → Das relativ hitzebeständige Milcheiweiß Kasein wird aus Quark oder Magermilch gewonnen und getrocknet. Zum Aufschluss dieses Pulvers wird anschließend eine Lauge, etwa Sumpfkalk (alkalisch), hinzugegeben, damit das Kasein wasserlöslich wird. Dadurch entsteht das Bindemittel Kalkkasein, welches als Bindemittel zur Herstellung von Kalkaseinfarbe dient. Möglich ist auch Hirschhornsalz für Ammoniumkasein und Borax für Boraxkasein.
• Pigmente sind Farbmittel → alkalibeständige Pigmente aus Erd- und Mineralpigment verleihen der Farbe den gewünschten Farbton.
• Wasser ist Lösemittel und Verdünnung
• Füllstoff → Ton, Porzellanerde, Kaolin oder Kreide dienen zum Andicken der Farbe, wodurch sie sehr gut deckt, nicht tropft und gut zu streichen ist.

Vorteile Kalk-Kaseinfarben

• enthält keine künstlichen, sondern nur natürliche Stoffe, die kompostierbar sind
• umweltschonende Herstellung und Verarbeitung
• ergibt ein mattes Finish auf der Wand
• hoch diffusionsoffen
• bietet enorme Farbtiefe; Kaseinfarben sind untereinander mischbar
• erzeugt eine feste, gut deckende Oberfläche
• gesunde Alternative zu herkömmlichen Dispersionsanstrichen
• wasserfester Innenanstrich (durch Kalkzugabe)

Nachteile Kalk-Kaseinfarben

• nicht für feuchte Räume geeignet (Kasein ist organisch, daher kann Kaseinfarbe Schimmel nicht verhindern wie pure Kalkanstriche)
• kurze Haltbarkeit
• unregelmäßige Konsistenz des Bindemittels Kasein

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Kaseinfarbe herstellen – Kaseinfarbe anrühren

Will man Kaseinfarbe herstellen, braucht man ein Rezept. Dass aus Milch Kasein Farbe entsteht, ist verblüffend, aber möglich. Möchte man also eine Wand mit Kaseinfarbe streichen, benötigt man mehrere Zutaten. Will man einen weißen Wandanstrich herstellen, nimmt man Kreide als Pigment sowie Magermilch oder Magermilch, Wasser und Kalk. Quark und Milch müssen möglichst wenig Fett enthalten, damit sich die volle Bindekraft entwickelt und man die Wasserfestigkeit des hergestellten Anstrichs erreicht. Die verschiedenen Rezepte mit Quark, Milch und Kaseinpulver zeigen wir im Folgenden.

Für alle Rezepturen gilt: Abwandeln möglich. Durch Zugabe von Öl (zum Beispiel Leinöl) am Schluss kann man zum Beispiel die Haftfestigkeit und Waschfestigkeit erhöhen. Und zu hoher Kaseinanteil in der Farbe verursacht Blättern des Anstrichs und sollte vermieden werden.

Während der Anrührens von Kaseinfarben und der Verarbeitung von Sumpfkalk sollte man die Haut schützen und auch die Augen vor Spritzern bewahren, denn je nach Rezeptur sind alkalische Bestandteile enthalten, und die sind ätzend.

Kaseinfarbe herstellen mit Magerquark

1. 5 Teile Magerquark (Speisequark Magerstufe)
2. 1 Teil Sumpfkalk
3. 10 Teile Kreide als Pigment
4. 5 Teile Wasser

Probemenge herstellen

50 ml Wasser mit 100 g Kreide mischen. Anschließend 50 g Quark und 10 g Sumpfkalk (1/5 der Menge des Quarks) hinzugeben. Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen bis eine glatte Masse entsteht.

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Kaseinfarbe selber machen mit Magermilch

1. 100 ml frische Magermilch oder fettarme Milch
2. 4 g Sumpfkalk (eingesumpftes Kalkhydrat)
3. 100 g Kreide als weißes Pigment

Probemenge herstellen

Milch und Sumpfkalk anrühren und Kreide einrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. So lange rühren bis eine klumpfreie Konsistenz erreicht ist. Milch Kaseinfarbe sollte man innerhalb von 48 Stunden verarbeiten. Am besten ist es, sich nur jene Menge Kaseinfarbe herzustellen, die man auch in absehbarer Zeit verbraucht.

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Kaseinfarbe anrühren mit Kaseinpulver

In 1 Liter Milch sind etwa 20 bis 25 g Kasein enthalten. Möchte man mit dem puren Kasein in Pulverform arbeiten, statt es selbst aus Lebensmitteln herzustellen, kann man fertiges Kaseinpulver kaufen.

1. 30 g Kaseinpulver
2. 100 ml Wasser + ca. 300 ml Wasser
3. 30 g Sumpfkalk
4. 1 kg Kreide als Weißpigment

Probemenge herstellen

Kaseinpulver und Wasser 12 Stunden oder über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag Sumpfkalk (ca. ¼ Masseanteil des Ansatzes) zum Ansatz hinzugeben, umrühren und 300 ml Wasser (3 bis 5 mal vom Ansatz) hinzugeben. Sodann 1000 g Kreide einrühren und das Ganze glatt rühren bis alle Klümpchen verschwunden sind. Hiernach, nur falls nötig, nun noch ca. 200 ml Wasser langsam hinzugeben und so weit verdünnen bis die gewünschte streichbare Konsistenz der fertigen Kasein Farbe erreicht ist.

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Kaseinfarbe kaufen

Wer sich nicht die Mühe machen möchte, und sich dagegen entscheidet, die beschränkt haltbare Kaseinfarbe selber herstellen zu wollen, kann fertige Kaseinfarbe kaufen. Die im Fachhandel oder online gekaufte Kaseinfarbe ist pulverförmig und wird zu Hause mit Wasser angerührt bis eine glatte Farbe entsteht. Danach rund eine Stunde quellen lassen.